O Açafrão da Terra Aragano (ou cúrcuma) é ideal para adicionar um sabor suave aos seus pratos e ao mesmo tempo conferir cor para os alimentos.

O açafrão é usado principalmente para colorir laticínios, bebidas, mostarda, cozidos, sopas, ensopados, molhos, peixes, pratos à base de feijão, receitas com ovos, maioneses, massas, frango, batatas, couve-flor e até pães.

Além de acentuar o sabor de muitos pratos, o açafrão da terra possui inúmeras propriedades medicinais, ajudando até mesmo no tratamento do câncer, artrite e diabetes.

Isso acontece pois ele conta com o composto ativo curcumina, que ajuda na prevenção e tratamento de diversas doenças.

É por isso que, além de ser delicioso, o açafrão é uma boa pedida para os teus pratos.

Cúrcuma desidratada e moída

Arroz, paella, risotos, peixes, frutos do mar.